毎日、とうふ!―簡単レシピばかり121品 (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)

冷奴のうえにのせる薬味が色々提案されていて面白いですよ。お酒を飲む人なんかは良いおつまみになるのでは？
わたしはマーボー豆腐やとても簡単に作れちゃうピリ辛どうふの味つけが好みでした。他にも豆腐を使ったサラダや手作りがんもどきなどヘルシーレシピがたくさん。豆腐好きのかたはぜひ。

ふらっと四条河原町の本屋さんに寄ったら、真っ先に目に入ったのが「毎日、とうふ！」。表紙がとってもきれい★☆★。ここ数年来、生活習慣病や健康的な食生活に気をつけて調理しています。お豆腐も大豆とにがりで一から手作りを楽しんでます。早速買って帰ってレシピに釘付け…お豆腐でハンバーグもデザートもカレーも作ろうっと張り切ってます。最近特にヘルシーな食生活を実践している郷里の母と姉にもプレゼントしちゃお～っと注文しました。きっと喜びます。お豆腐料理のレパートリーもぐんと増えて、ヘルシーな食生活が絶対楽しくなると思います。